Забудьте о сложных салатах из необычных продуктов. Лучшее дополнение к вашему обеду будет приготовлено из нескольких простых и недорогих овощей. Весь секрет кроется в блестящем, выразительном соусе.
Давно известно, что все гениальное просто. Это относится и к салату из помидоров и лука. Хотя сам рецепт очень прост, вкус усиливает чесночный соус с тертым сыром. Именно это простое трио обеспечивает идеально кремовую текстуру и фантастический вкус.
Ингредиенты:
- 5 спелых помидоров,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 репчатый лук,
- 4 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки майонеза,
- 2 столовые ложки греческого йогурта,
- 80 г сыра Российского или Гауда,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
1. Сначала нужно подготавить все овощи. Помидоры промыть и нарезать кубиками. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать тонкими полукольцами, а чеснок продавить через пресс. Зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать.
2. Натереть сыр на мелкой терке и добавить к нарезанным овощам. Также перемешать майонез с йогуртом, добавить в салат. Приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать и готово.
Приятного аппетита!
только для © cook-day.ru
Оставить комментарий